Tout savoir sur la Maison de Champagne Deutz 

Pour les connaisseurs en matière de vin, Deutz fait partie des maisons de champagne les plus appréciées pour sa vinosité élégante et ses autres qualités aussi bien gustatives que qualitatives. Les produits de cette maison sont mis à la disposition des clients dans beaucoup de restaurants de renommée mondiale. Alors, quelles sont les particularités des vins Deutz et quelle est l’histoire de la maison ? Lisez à présent cet article pour mieux découvrir cette maison de Champagne.  

Bref historique de la maison Deutz 

Elle a vu le jour en 1838 grâce à deux négociants de noms de William Deutz et de Pierre Huber Gelermannn qui sont originaires de la région d’Aix-la-Chapelle. Si vous souhaitez en découvrir plus, trouvez des informations ici sur leur histoire ainsi que les produits qu’ils ont créés. 

Cette maison se localise dans le village d’Aÿ et a à sa disposition un grand patrimoine de plus de 300 hectares de vignobles, donnant des vins qui réunissent notamment la vinosité et la finesse. Il faut notifier qu’à cause de la crise économique des années 90, elle n’est plus seulement une entreprise familiale. Parce que la famille Rouzaud est devenue majoritaire. Mais, elle a tenu à sauvegarder le style de production et de conservation des vins de la maison Deutz. Ce qui a permis à cette marque de forger sa réputation dans le domaine. 

En effet, la maison Deutz a opté pour des politiques de production de manière raisonnable et prônant uniquement la qualité et une distribution sélective. Du coup, elle s’est imposée avec son « style Deutz » et fait partie des plus grandes marques de fabrication de vin et de champagne. Ses vins sont ciselés et élégants, très appréciés en de multiples occasions. 

Les raisons d’opter pour le champagne Deutz 

Plusieurs raisons doivent vous pousser à privilégier les cuvées Deutz. En effet, la vinification est une affaire traditionnelle et les produits sont conservés dans des aciers inoxydables. Pour plus de finesse et d’élégance, le chêne est en effet entièrement écarté. Ce qui donne plus de fraîcheur et aussi de pureté aux vins. 

De même, les champagnes Deutz sont soumis à une fermentation malolactique et à basse température dans le but de conserver leurs arômes pour qu’ils soient plus parfumés et savoureux. À titre illustratif, la cuvée William et le Brut Classic W passent respectivement 10 ans et 3 ans sur leurs lies. 

Par ailleurs, les vins rosés Deutz sont élaborés grâce à l’assemblage entre autres de Chardonnay, de fruits et de vin de Pinot noir. Ceux-ci constituent tous des éléments de qualité. Le vin vient exclusivement d’une zone de vignes exceptionnelles qui garde toute sa constance de couleur et d’élégance. 

Compte tenu de leur franchise, les vins et champagnes Deutz sont recommandés comme des apéritifs pour pouvoir lancer vos festivités. Toutefois, il est également possible de les servir tout au long du repas, de l’entrée jusqu’au dessert. L’essentiel est de ne pas les accompagner de plats contenant trop d’épices ou de sel. 

Quelques gammes ou cuvées de champagne Deutz 

La maison Deutz possède ce jour plusieurs gammes de champagne qui sont toutes de la meilleure qualité. Même si certaines semblent plus exquises que d’autres. Dans le lot, il est possible de citer notamment le Brut Classic, Amour de Deutz blanc ou rosé, « Hommage à William Deutz Parcelle d’Aÿ » et William Deutz. 

Par exemple, le Brut Classic est le résultat de plusieurs années de vendange pour lui conférer le style de la maison. Ainsi, il est composé d’un quart de Pinot Meunier, de Pinot noir et de Chardonnay. Il a bénéficié d’un mûrissement sur lies pendant une longue période et a les arômes de pain grillé. 

Somme toute, la Maison Deutz est internationale et est réputée depuis plusieurs années dans la production des champagnes de style unique. Ces produits sont diversifiés et adaptés aux grands moments de fêtes et autres événements importants de tout genre. 

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